福建别有天茶艺居总经理 吴雅真
作为茶文化载体之一的茶馆，如今，已如雨后春笋般涌现于祖国的大江南北。如何使这一新兴的行业长盛不衰，并真正成为传播、普及茶文化的载体，鲜明的文化特色，内在的文化韵味，即“文化内涵”是它的生命力。
品牌意识、文化内涵是茶艺馆的生命力。而生命力的源泉来自于硬体的与软体的强化组合以及强有力的企业化管理。
硬体是茶室的环境，必须营造一个人性化的品茗空间，符合喝茶的随意性。融洽、舒适、温馨的自在感。最好要有庭园，种植榕树、翠竹。绿意是花园的主调，让在办公室狭小的空间工作了一天的人们，在繁华的闹市区也能感受到田园景色。用回归自然的感觉来缓解一天的疲劳与压力。设计上没有一味的仿古，而是糅合了中西方的设计理念，给人一种清新感、时代感。
软体是人、服务、产品。人是最大的财富。产品、服务都是由人来完成的。人的素质、品位决定产品与服务的优劣。素质与品位的提升是靠管理来维持与经营的。在管理上，应采取人性化的理性管理。理性即制度化、效益化。制度是根据我们自身团队的素质，以及地方性、服务性来设定的。人性化的管理是通过培训员工对公司的认同感，使整个团队具备攻不可破的团队精神。人性化还体现在引入竞争机制，激发良性冲突，让员工有表达反对意见的自由和自信，表达自己的不满。经常安排员工与管理层进行对话沟通，良好的沟通是激发良性冲突的最好方法，而良性冲突的存在，激励了员工的积极性和创造性，发挥他们最大的潜能，激发了工作热情，表现出良好的工作素养。
21世纪，将是中国人的世纪，我们要为创造世界品牌茶艺馆携手、努力。 |
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