中国茶城网消息 在第七届北京宣南文化节和2008年北京宣武特色文化推广周活动举办之际，北京老舍茶馆第五届茶文化节暨老舍茶馆重张揭幕仪式已于4月27日举行。老舍茶馆员工在活动中展示了迎奥运三年培训行动计划的实施成果。
为迎接2008年北京奥运会的举办，从2007年开始，在北京市商务局、宣武区委、区政府的支持下，老舍茶馆进行了全年装修改造，将北京建城纪念阙、明正统年间的正阳门原貌浮雕等文化景观融入茶馆环境装饰中，在保持茶馆原有文化特色的同时，展示出宣南文化的多元性；老北京茶馆的功能修复措施，使得老舍茶馆犹如一座老北京茶馆博物馆，传统文化元素与时尚消费品位在这里相互融合，形成新时代茶文化特色。
在重张开业的老舍茶馆里，出现了一家经营宫廷满汉筵席、特色茶膳的大碗茶品珍楼食府，其前身是1996年成立的大碗茶酒家。老舍茶馆总经理尹智君介绍，品珍楼将老舍茶馆自主研发的茶餐、茶宴与具有皇城特点的满汉筵席相融合，在环境布置中，既有藻井、宫灯以及中式门扇等传统元素，也有当代书画作品、绿色植物花卉等现代休闲元素，给人以美的享受。
据了解，大碗茶商贸公司于2007年11月顺利完成企业改制，进入了历史发展的一个新阶段。作为此次茶文化活动的一部分，老舍茶馆4月27日组织召开了《中国文化类企业品牌扩张探索》论坛，邀请国内专家、学者和企业界人士一起围绕传统文化类企业在时代发展过程中，如何与时俱进、有所扬弃、创新发展，以及代表京味文化的老舍茶馆能否跨地域、实现不同亚文化间的和谐相融，进而实施品牌发展战略、迈向连锁化经营道路等问题展开了讨论。 |
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