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“宝鼎壶”冲茶后变色冒水汽

http://news.cteac.com 时间:2008-5-6 点击:  中国茶城网
  “这不是一把普通的茶壶,而是一把可以‘冒汽’的茶壶。”广东紫砂协会秘书长张小龙说。在中国(陈村)盆景雅石展展会上,一件奇特展品,会“冒汽”的紫砂壶吸引了众多参观者。
  原本呈紫红色的紫砂壶,在倒入开水后,壶身的颜色逐渐变深,最后成为了深褐色。“这把壶只看外表,并无特别出奇之处,但是一泡茶就立刻不同了。”张小龙介绍说,他还现场演示了这把名叫“宝鼎壶”的变色过程。张小龙将茶水倒入壶内,一分钟后,这把紫砂壶从壶把、壶身处慢慢地渗出白色水汽,看上去就像在冒烟。张小龙说,在壶内外温差大的时候,这把壶“冒气”的效果更好。
  张小龙解释说,此壶所用的紫砂泥料比较少见,名为紫玉龙砂,产自江苏宜兴丁蜀镇的一座青灰泥矿石山的底部,而且这些紫砂泥料未受风化,质地硬如石头,但遇到水会自行化开。早在民国时间,曾经有人发现此类性质的泥料,随后再无此类泥料出现。直到前年,当地一位紫砂壶工艺师偶然在这座青灰泥矿山,又发现有此泥料。这把冒水汽的紫砂壶是因为其泥料分子结构和不同紫砂泥料,故水汽可以透过泥料空隙,飘出壶外。
 
    来源:中华合作时报 作者:尹冀鲲

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