中国茶城网消息 也许五年前，大部分消费者购买茶具时不会提及品牌，仅仅关注的是产品的样式、花色和质地。而在近两年，消费者逐渐关注起了产品的品牌，特别是茶馆的采购人员，采购茶具时更多人选择的是品牌茶具。在今年本报和中国茶叶流通协会共同主办的2005—2006年度全国百佳茶馆颁奖典礼会议上，主办单位发放了“茶馆人眼中的茶具”调查问卷，在茶馆通常选择的品牌一栏中，大部分茶馆选择了茶具行业的知名品牌，这说明茶具生产企业已经开始了打造品牌。
茶具是一个新兴的产业，是随着茶文化的兴起而不断发展起来的。上世纪90年代，各地陆续出现了茶馆，为其配套服务的茶具显得有些不足，一些人看到了其中的市场空缺就进入到这个产业，大部分企业创立至今不足20年。记者在调查中发现，从事茶具生产、经销的人员大多文化素质并不高，如茶海、茶桌等生产企业的负责人，大多出身于木工、木匠；随手泡等企业的负责人多是生产小家电的。而经销茶具的人员原来也多是卖茶叶的，因经营艰难而改卖茶具。这些人员在企业经营中长远发展意识弱，经营管理能力低，品牌意识差。虽已意识到品牌的重要性也是近几年刚开始的。
“品牌”是什么？研究品牌的各专业人士对品牌有不同的定义。
通俗地讲，品牌就是市场占有率和产品在消费者心目中的地位。例如，说到可口可乐，首先想到的是巨大的市场占有率和它的消费群体。说到海尔，首先想到的是民族家电品牌和良好的售后服务。所以，品牌在企业的发展中起着至关重要的作用。在茶具市场的调查中，记者与一些企业的负责人就品牌的定义进行沟通时，大家虽然不能准确地定义什么是品牌，但大家一致认为，品牌应该是产品的市场占有率和知名度。目前，茶具行业的品牌分为两大类：产品品牌和流通品牌。在市场走访中记者发现，生产企业较流通企业更加重视树立品牌。江苏宜兴恒海茶具有限公司成立于1992年，1996年开始注册恒海品牌。据恒海茶具公司经理汤泽介绍，近年来，恒海公司大力打造品牌，在全国的一些专业茶叶批发市场里投放招牌广告，印制宣传画册，建立网页，通过宣传创立品牌。汤泽认为，品牌更多的应该是产品质量的象征，如果质量没有保证，根本谈不上品牌。皮之不存，毛将焉附？所以，近年来恒海茶具公司苦练内功，将更多精力投放在产品质量上，在行业内树立了良好的口碑，目前“恒海”品牌在茶海中已经名列前茅。
福建德化卓越陶瓷有限公司的颜宝敬总经理尝到了品牌为企业带来实惠的甜头，前几年，卓越陶瓷除生产自己品牌的茶具外，还代为客户贴牌加工产品，从去年开始，公司不再为任何企业搞贴牌生产，全部生产自己品牌的产品，随之在全国一些主要城市建立了直销店，通过直销和为其他经销商供货两种形式来主打“卓越”品牌。颜总说，贴牌生产对于生产企业来说是既省心又赚钱的好事，但不利于企业的长远发展。只看眼前利益，企业永远做不大。这几年，公司的主要精力放在打造“卓越”的品牌上，争取用3年的时间成为陶瓷茶具里的第一品牌。
广东海利集团在树立品牌上是所有茶具企业学习的楷模。上世纪80年代末成立的海利集团一直非常重视品牌的打造，其主打的“金灶”牌随手泡是中国茶具行业的第一品牌，海利集团作为茶具供应商，从不经销茶具。海利集团负责宣传的余小姐说，这是海利集团发展较快的主要原因，我们的主要精力放在研发、生产上，而不是去经营茶具。人的精力总是有限的，不可能做好每一件事请。不过记者真正感受到了“金灶”牌随手泡的市场占有率，几乎任何一个茶具经销商那里都有，北京马连道茶具专营店——状元茶具总经理杜晓桂说，他经营茶具十年了，曾多次不想再卖金灶茶具，主要原因是利润率太低，但没过多久还是接着卖了，客户点名要“金灶”牌的随手泡，推荐别的牌子不认，海利集团的品牌做得很成功。记者在问到余小姐海利集团怎样打造品牌时，她说，“海利在宣传方面很有针对性，如这些年一直致力于在茶界专业媒体和全国各大茶叶批发市场投放广告，其实投入的资金并不大但效果很明显。此外，为打造品牌，在营销方面也有策略，当然，这是我们的企业秘密不便公开”。
品牌的重要性已经被大部分茶具生产商所认可，但如何去打造产品品牌，由于茶具行业内管理人员素质所限和企业发展时间较短，目前茶具行业内的知名品牌还非常少，但随着茶具企业原始积累的完成和管理人员对品牌的深刻理解，茶具行业在近几年会涌现出部分品牌企业。 |
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