中央电视台近日正在积极打造“超级茶博士”,全国茶道高手已经云集北京,经过高难度集中训练和竞技规则试验,中国第一个“超级茶博士”最快将于本周内在央视特别节目中产生。 由一家国家媒体来组织全国性的茶博士比赛,从而产生出“超级茶博士”,这次还将作电视实况录播的活动在全国是第一次。日前,记者向参与活动的有关方面了解到,组织这一次活动的目的在于推动茶艺馆行业的职业技术升级和茶文化知识的普及。经过选拔,有来自雅安、杭州、武汉、成都、峨眉山的刘维查到高手进入央视节目现场,进行最后的“金牌争夺战”。 “茶博士”是一种独特的职业称呼,在中国一千多年的茶馆经营历史上,“茶博士”的名称一直伴随着整个行业的兴衰起伏。在唐代以至宋代,茶博士热情、乖巧、乐于助人、精通历史人文的基本特征,把附近居民百姓的生活安康与自己的职业操守和谐的联系在一起,是中国传统文化中值得尊重和发扬的精神财富。 作为茶博士的基本形象,人们很习惯的就会与一些历史小说和其他文学作品中的形象联系起来,一个手拿铜壶,殷勤吆喝和招待客人的茶馆服务者,除了要运用自己娴熟的技巧功夫位茶客泡好茶,还经常要帮助客人们解决各种生活难题,达到家事、国事,小到邻里纷争,茶博士要尽力而为的去参与和化解。直到今天,全国各地的茶艺馆一径经过十年的发展和洗牌整理,这个新兴而传统的行业已经越来越成熟。据统计,全国茶艺馆从业人数已经突破三十万人,念GDP产值已经突破一百亿。全国许多地方已经着手进行茶博士规范化的职业技能培训,涌现出数以千计的职称茶艺师和几十位“高级茶艺技师”。可以说,茶博士的职业技术水准正在新的起点上面临进一步振兴和繁荣的问题。 本次全国性的“超级茶博士”电视竞赛活动,就是在这样一种社会背景下举行的。 “超级茶博士”的名称是否与近来炒得火热的“超级女声”有什么模仿关系,我们可以不必深究,但从比赛现场的气氛来看,那种难以预测的残酷性和比赛细节的高度透明和严肃性,几乎和任何一种大赛不相上下。在第一关的比赛中,实力雄厚的“茶艺双绝”,来自成都顺兴老茶馆的廖小松、廖大松孪生兄弟俩,根据抽签秩序首先出场,现场嘉宾席观众立刻响起一阵掌声,他们要在规定的四份时间内,在十二张桌面的三十只盖碗茶杯泡茶,水量是统一规定的2300毫升。所用的工具是统一规定的长嘴铜壶。结果,廖小松和他的哥哥以同样的成绩获得并列第二名,廖大松虽然作了冲泡闻香杯的高难度努力,但是由于发现出水在外,没有最后完成这一高难度的动作,根据规则没有得分,并且还要扣除两杯的成绩,所以尽管廖大松实际冲泡完成20杯,最后得分杯数却只能有18杯。第二组出场的两位分别来自峨眉山和西子湖畔,实际上是一次“东西部大比拼”。峨眉山的选手叫黄存刚,今年才2`1岁,身穿咖啡色功夫服,在出场式的时候,就是他举着右手,毫无胆怯的喊道:“我一定会赢的,请大家支持我”,赢得现场一片掌声的鼓励。在赛前训练阶段,专家就曾评价,说这位小伙子的实力不同一般,完全具有问鼎桂冠的能力。与他同组厮杀的是另一位知名茶道高手李刚,这是一位太极茶道流派内弟子,也是这个流派六千多位弟子中,得到掌门人郑纯辉亲自传教的少数几十位弟子之一,两位参赛高手的名字都带了一个“刚”字,被认为是最具实力的一组比赛,两“刚”相争,黄存刚以最后得分杯数14杯的成绩屈居第四名,以稳健、松弛出名的太极茶道高手李刚,在比赛中再一次出现了在第一组别中廖大松所犯的错误,李刚凭借平时的实力完全有可能冲击加分项目闻香杯冲泡,可是,不知是何原因,李刚也没有冲泡成功闻香杯,他的实际冲成绩是18杯,由于闻香杯冲泡失败,要根据比赛规则扣除两杯,李刚的最后得分成绩只有16杯,尽管得分不如预期,李刚还是在小组中胜出,获得首轮比赛的第三名。 “超级茶博士”首场第三组比赛最具有戏剧性,出场的两位选手分别来自大城市武汉和四川小城雅安。选手易保林出自名师指导,在武汉茶艺馆服务中积累了丰富经验,赛前没有人会怀疑他首轮顺利过关的实力,而十八岁的雅安小将王存瑞,肩负着为“世界茶文化圣地”雅安争光的重任,赛前训练中虽然每每出错,基本招式还是表现出一定的功底,由于小伙子赛前一直表现得非常紧张,陪同前来的雅安县委宣传部部长一直表现得比较担忧,他的师傅更是在一旁不停的为他做精神“降压”。这一组比赛的结果,年龄最小的雅安参赛选手王存瑞以最后成绩19杯,超过孪生兄弟的并列18杯,获得了这个项目的第一名,同组比赛的武汉选手易保林被不幸淘汰出局。 现场的嘉宾观众也被比赛的气氛所感染,当李刚泡茶结束,就有观众向工作人员询问,是否可以通过短训为李刚加分。因为,他们认为李刚的表现是最佳的。 也许是18岁小伙子的“黑马”行为和易保林被淘汰出局刺激了参赛的其他高手,在第二轮“梅花桩”比赛中,所有的茶道高手以及他们身后的师傅们和领导,精神开始高度紧张起来。可以预见,第二轮比赛将会更加残酷,这一轮将要被淘汰的是谁,赛前谁也不敢预料。 “梅花桩”上作泡茶表演,这在有经验的茶文化专家看来也是不可思议的事情,而“超级茶博士”就是要在这里体现一下自己的实力。赛前抽签,太极茶道的李刚在缺席情况下,得到了一个“下下签”:第一个出场!好在这位选手经验丰富,临场情绪非常稳定,只见他一个跃步登上梅花桩,严格按照竞赛规则,每十秒钟标换一个招式,从“大鹏展翅”到“金鸡独立”,然后一个侧身作“贵妃醉酒”和“神龙摆尾”,全套动作一气呵成,十分完美,几乎从一开始就牢牢确立了自己的“冠军”位置。接下来的比赛,夺标呼声最高的廖小松和廖大松手中只有一瓶得分的茶水,被杭州、峨眉山和雅安的选手抛在后面,这个项目由于要在梅花桩上作“高空作业”,赛前大家一致的担忧是雅安小伙子可能在这里“难逃一劫”,实际上,只要孪生兄弟俩没有发生意外得连连失误,排名最后的就是雅安的王存瑞。最后落得淘汰结局的是廖小松,他的得分水量要比哥哥明显少一截。 赛前预测至少可以闯过几关的廖小松被提前淘汰出局,增加了这次“超级茶博士”比赛以后几轮赛事的变数,也使得暂时没被淘汰的四位选手更加感到了大赛的压力和残酷。据说,将要进行的第三轮比赛,是将茶壶的水穿过大大小小的古钱币中间孔洞来泡茶,要求选手具有很好的泡茶稳定性,这个项目将要直接淘汰两名选手,赛前估计这是李刚和廖大松的弱项,一旦他们被淘汰出局,场面将会变得更加扑朔迷离。不过,最新的讯息是,其中可能会有一位通过PK保留资格进入下一轮。 为了这次比赛,中央电视台动用了大量的人力和物力,在北郊租用了大型拍摄场地,各地选手的所有费用都由央视单独承担,确保了选手不应个人经济能力而放弃比赛机会。 |